俗话说：湖南水产养殖看常德，常德养殖看安乡，安乡县素有“鱼米之乡”的美誉，主养四大家鱼，特种品种养殖相对缓慢。近年来黄颡鱼、南美白对虾、加州鲈等特种经济鱼类逐渐兴起，为一批“敢于吃螃蟹”的人带来比较可观的效益。
然而，安乡县特种养殖技术相对落后，黄颡鱼的养殖产量较低，在2016年的时候，平均亩产不足800斤。湖南粤海技术服务部根据湖南的实际气候、水文条件，不断进行技术改进，养殖模式升级，并在2019年首次推出黄颡鱼两年三季模式，2020年在成功落地安乡市场。目前取得突破性进行，模式落地标杆示范户刘老板前两季出鱼51300斤，净利润28.28万元，宣告湖南粤海两年三季模式取得突破性进展。
▲ 2020年湖南粤海周年庆上模式转型升级主题报告
黄颡鱼推出杂交苗后具有个体大，长速快的优势，一般经过5个月的时间养殖就能达到2两（湖南地区上市的规格）。根据湖南的气候条件，5月份投规格苗，到10月份就完全可以上市完，而这个时候再进行第二季投苗，可以避开低温放苗损伤问题，大大降低了养殖风险。湖南的池塘租金在800元/亩左右，相对便宜，养殖根据池塘条件设计的亩产量不需过高，放苗在12000-15000尾/亩，一季亩利润10000元左右。综合以上问题，湖南粤海推出了高效的两年三季模式。
2020年，湖南粤海正式推广黄颡鱼两年三季模式，并在安乡县标杆客户刘老板基地落地推行。第一年开始养殖黄颡鱼，刘老板也是“摸着石头过河”，在不熟悉黄颡鱼生活习性的情况下，在2019年12月底就开始进苗养殖，根据湖南地区的气候，这个时候进苗，鱼苗已经停食，会影响鱼苗的体质，来年春季极有可能导致鱼苗发病等问题。果不其然，2020年4月份开始投料后，黄颡鱼就开始发病，“烂身”、“腹水”等等问题接踵而至。
▲ 黄颡鱼发病
为此，湖南粤海技术服务部成立专业小组对鱼塘进行了打样检查，对黄颡鱼病害成功处理，并提出相关病害预防指导，为客户养殖技术打下了基础。2020年10月12号，两年三季模式的第一季养殖正式干塘出鱼，取得出鱼27700斤，净利润167900元的优异成绩。
在2021年春季黄颡鱼全国性疾病爆发的情况下，黄颡鱼养殖困难重重，死鱼严重。但由于两年三季模式的单季密度不高，养殖风险低，再加上刘老板全程按照湖南粤海技术服务团队的技术方案，刘老板的黄颡鱼养殖依然稳定，病害没有对其造成大的影响。2021年7月21号，刘老板迎来了两年三季模式的第二次干塘，这一次交出了出鱼23600斤，净利润114910的优异成绩。而在两湖地区，大部分的黄颡鱼养殖均出现了严重病害问题，个别区域甚至出现了排塘的情况，所以刘老板的养殖成功更加显得难能可贵。
▲ 打样服务过程
两年三季模式介绍：
两年三季模式 |
第一季 | 第二季 | 第三季 |
5月份从进400尾/斤左右早批苗，每亩放苗15000尾左右，9月底前分批次陆续卖鱼，10月份干塘或尾鱼留作第二季成鱼的炮头。
注：6月份选择优质黄颡鱼水花标苗供第二季鱼苗。 | 10月干塘后，快速做好清塘处理后投苗（自标苗），每亩放苗15000尾左右，有多余苗种的可以出售部分鱼苗。次年4月份起分批卖鱼，5月份干塘。 | 第二年6月，可选规格苗，也可自标苗；投苗15000尾/亩，规格苗可年底干塘，自标苗次年5月干塘。 |
套养品种介绍：
套养品种 | 放苗规格（斤/尾） | 放苗密度（尾/亩） |
鳙鱼 | 0.5 | 45 |
白鲢 | 0.5 | 100-120 |
草鱼 | 2-3 | 3-5 |
模式特点总结：黄颡鱼两年三季养殖模式单季密度不高，易于管理，病害少，养殖风险低；池塘利用率高，单季养殖周期短，资金周转快；有效避开鱼病高发期，可控性强。
湖南粤海标杆示范户刘老板信心满满，在这两年黄颡鱼病害严重的情况下，他依然成功的把鱼养出来并赚到了钱。在并没有盲目增加密度的情况下，通过合理设计，一年半的时间出两季鱼，实际产量其实并不低，但是养殖过程却更加的安全可控。在黄颡鱼养殖不断升级的趋势下，刘老板一直在路上，湖南粤海也一直在路上。